Ağaçlar Altında Kendin Pişir Kendin Ye Restoranları: Körfez'in En İyi Mangal Tesisleri
Kazdağları'nın oksijen deposu ormanları ve dere kenarlarındaki serin gölgeler, mangal sevdalıları için bir cennet. Edremit Körfezi'nin en iyi kendin pişir kendin ye mangal tesisleri:
1. Kazdağları ve Edremit Çevresi: Dere Kenarında Mangal
Zeytinli Deresi ve Hasanboğuldu: Asırlık ağaç gölgesinde, dere şırıltısında; etini şarküteriden seçip közün başına geç. Güre ve Pınarbaşı: Temiz dağ havası, bol gölge; marine Ege kıyması köftesi, zeytinyağlı mezeler.
2. Altınoluk ve Akçay: Yeşille Mavinin Gölgelikleri
Şahinderesi girişi: Kanyon serinliği bunaltıcı sıcakta bile ferah. Akçay mesire alanları: Kaynak sulu geniş bahçeler; közde çay, taze meze, hazır kömür — size etleri cızırdatmak kalır.
3. Burhaniye ve Ören: Zeytin Ağaçları Altında
Pelitköy ve iç bölgelerde geniş zeytin bahçeleri, çim alanlar, çardaklar; kırmızı etin yanı sıra Ege oğlak ve kuzu eti, özel marinasyon.
4. Ayvalık ve Assos: Deniz Sonrası Köz Keyfi
Ayvalık Çamlık: Çam kokusunda deniz dönüşü Ege otlu mangal menüleri. Assos-Kadırga yolu: Taş mimari ve zeytinlik, vadi manzaralı gölgelik.
Dikkat Edilmesi Gerekenler
- Etler yerel üreticiden ve doğal beslenen hayvandan; doğal lezzeti bastırmamak için aşırı baharattan kaçının.
- Haziran-Eylül'de gölgelik masalar hızla dolar; erken gidin veya rezervasyon yapın.
- Kırma yeşil zeytin, patlıcan közlemesi ve süzme yoğurt üçlüsünü ekleyin.
- İşletmenin mangal yakma sınır ve saatlerine, yangın kurallarına uyun.